Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 pitada de sal

RENDIMENTO: Serve 4 pessoas

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Modo de Preparo

1. Primeiro, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de vez em quando.
2. Depois, separe as claras das gemas dos ovos.
3. Em seguida, bata as claras em neve com a pitada de sal até ficarem firmes.
4. Logo após, adicione as gemas ao chocolate derretido, misturando bem.
5. Depois disso, acrescente o creme de leite ao chocolate, misturando até obter um creme homogêneo.
6. Em seguida, incorpore as claras em neve delicadamente à mistura de chocolate.
7. Logo após, distribua a mousse em taças individuais ou em uma travessa.
8. Finalmente, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dica Adicional

Para dar um toque especial, você pode adicionar raspas de chocolate ou frutas vermelhas por cima da mousse antes de servir. Além disso, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite para uma versão mais doce.

Tabela Nutricional dos Ingredientes

Ingredientes: sólidos e líquidos

Tabela Nutricional da Receita Completa

Receita final: sólidos