INGREDIENTES
– leite – 1 litro
– açúcar – 500 gramas
MODO DE PREPARO
Coloque em uma panela o leite e o açúcar e leve ao fogo medio, mexendo sem parar por cerca de 20 a 25 minutos.
Leve um prato ao congelador no início da receita, ai quando passar os 20 minutos que vc está mexendo o leite condensado, pegue uma colher e jogue um pouco do leite condensado no prato se descer rápido de mais deixe mais um pouco no fogo, sempre mexendo e se descer devagar é porque já está pronto, mas o tempo é de aproximadamente 20 minutos, não deixe muito tempo se não vai endurecer.
Com ele cremoso mais líquido, desligue o fogo e em seguida coloque na batedeira e bata por aproximadamente 10 minutes.
E está pronto o leite condensado, você vai ver que a consciência é a mesma do que você compra no mercado.
Agora não tem desculpa para não fazer aquele delicioso brigadeiro.
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